3 szuper, könnyű nyári recept

A nyár tökéletes időszak arra, hogy könnyű és egészséges ételeket készítsünk, amelyek tele vannak friss alapanyagokkal. Most bemutatunk három egyszerű és ízletes receptet, amelyeket te is könnyedén elkészíthetsz otthon.

Frissítő gyümölcssaláta

A gyümölcssaláta nemcsak egészséges, de rendkívül egyszerű elkészíteni. Ideális uzsonna vagy desszert a forró nyári napokon.

Hozzávalók:

  • 1 csésze eper, felkockázva
  • 1 csésze áfonya
  • 1 csésze görögdinnye, felkockázva
  • 1 csésze mangó, felkockázva
  • 2 evőkanál friss menta, apróra vágva
  • 1 evőkanál lime lé

Elkészítés:

  1. Mosd meg és vágd fel a gyümölcsöket.
  2. Locsold meg a lime lével, majd óvatosan keverd össze.
  3. Tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
  4. Tálald hidegen, és élvezd a frissességét!

Quinoa saláta zöldségekkel

A quinoa egy szuper élelmiszer, amely tele van fehérjével és rosttal. Ez a saláta könnyű, mégis tápláló, ezért biztosan a kedvedre lesz!

Hozzávalók:

  • 1 csésze quinoa
  • 2 csésze víz
  • 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
  • 1 uborka, felkockázva
  • 1 sárga paprika, felkockázva
  • 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
  • 1/4 csésze feta sajt, morzsolva (elhagyható)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A quinoát mosd át alaposan, majd főzd meg a 2 csésze vízben, amíg az összes folyadékot fel nem szívja (kb. 15 perc).
  2. Hagyd kihűlni.
  3. Közben készítsd elő a zöldségeket.
  4. Egy nagy tálban keverd össze a főtt quinoát, a zöldségeket, a petrezselymet és a feta sajtot.
  5. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot, majd öntsd a salátára.
  6. Óvatosan keverd össze, és már tálalhatod is!
Ingyenes, kétéves, nappali szakképzés
Gimnázium, technikum, szakképzés, nyelvi előkészítő

Kedves Szülők!

Előre is köszönjük, ha adójuk 1%-ával támogatják iskolánk fenntartóját, a GOURMAND Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Szakképzési Alapítványt.

Az Alapítvány adószáma: 18049828-1-41

Banános-mogyoróvajas smoothie

Ez az ital tökéletes reggeli vagy uzsonna lehet, tele van energiával és tápanyagokkal.

Hozzávalók:

  • 1 érett banán
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 csésze mandulatej (vagy más növényi tej)
  • 1 teáskanál méz (elhagyható)
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • Jégkockák

Elkészítés:

  1. Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe.
  2. Turmixold simára.
  3. Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá még egy kis mandulatejet.
  4. Öntsd pohárba, és azonnal fogyaszthatod is!

Ezek az egyszerű receptek nemcsak egészségesek, de finomak is, és remekül passzolnak a nyári napokhoz. Próbáld ki őket, és élvezd a friss ízeket!

Elérhetőségeink

Telefon: +36-1-4033585, +36-30-1952790

E-mail: info@gourmand-iskola.hu

Cím: 1165 Budapest, Veres Péter út 102.