Éttermi etikett
Az udvarias, előzékeny viselkedés sosem fog kimenni a divatból. Vajon te mennyire ismered az éttermi etikettet? Vajon tisztában vagy az illemszabályokkal? Ebben a bejegyzésünkben 7 kérdést (illetve szituációt) gyűjtöttünk össze neked az éttermi etikett témájában. Minden kérdés alatt természetesen megtalálod a helyes választ is. Lássuk, jól ismered-e az illemkódexet!
- Egy férfi és egy nő egy étterem bejárata előtt találkoznak, hogy betérjenek vacsorázni. Az etikett szerint ki lép be először az étterem ajtaján?
A helyes válasz: a férfi lép be elsőnek, hogy „felmérje a terepet”, és a hölgy követi őt. Ebben a helyzetben nem érvényes a szabály, mi szerint a hölgyet illik előre engedni.
2. Hova teszi a nő a táskáját az étteremben?
A helyes válasz ennél a kérdésnél nincs kőbe vésve. Felakaszthatja táskaakasztóra, vagy leteheti egy üres székre, a lényeg, hogy soha ne helyezze a földre.
3. Tegyük fel, hogy beültök a barátaiddal egy kellemes cukrászdába sütit enni. Hova illik tenni a mobil telefont?
A helyes válasz: a telefon lehet a táskában, vagy a zsebedben is, de illetlenség kitenni az asztalra.
4. Egy férfi és egy nő együtt ebédel egy étteremben. Melyikük feladata, hogy rendeljen?
A helyes válasz: a férfi rendel. Ez alól kivételt képez, ha ennek mondjuk nyelvi akadályai vannak, vagy a hölgy jobban ismeri az étterem kínálatát.
5. Hol foghatjuk meg a boros poharat?
A helyes válasz: a boros poharat a száránál, vagy a talpánál illik megfogni, semmiképp sem a kehelynél. Ez egyrészt azért fontos, hogy tiszta maradjon a pohár, másrészt így nem melegítjük át a kezünkkel a bort. Harmadrészt, így sokkal elegánsabb is.
6. Mit illik csinálni azétteremben kapott damaszt szalvétával?
A helyes válasz: az ölünkbe kell teríteni. Így ugyanis nem tudunk az ölünkbe morzsázni…
7. Mennyi borravalót illik adni a felszolgálónak?
A helyes válasz: ha a számlán nem szerepel szervizdíj, akkor 10% borravalót illik adni a pincérnek.
Nos, hányra sikerült helyesen válaszolnod? 5 vagy annál több jó válasz esetén igazán büszke lehetsz magadra!
Érdekel a vendéglátás?
Tekintsd meg képzéseinket, vedd fel velünk a kapcsolatot, vagy ide kattintva add le a jelentkezésed akár most!
Telefon: +36-1-4035504, +36-1-4033585, +36-1-3185064
E-mail: info@gourmand-iskola.hu
Cím: 1165 Budapest, Veres Péter út 102.